粤东胡氏家族自宋代长期经营中药材生意，积累了大量的民间偏方、秘方，尤擅以药入酒。据传，胡家长公子胡而立和父亲共同师从被《中医大辞典·医史文献分册》称为“清代官吏兼医生”、中医名著《笔花医镜》的作者江笔花多年，悬壶于粤东。1857年，胡氏家族避难到香港，开立了一家“胡记中药铺”，行医治病。1872年,香港第一家以中医药为主治疗疾病的公立医院---东华医院开诊，胡而立被东华医院特聘为中医技术协助。
1941年日军占领香港后，成立了“总督部香港中医学会”，下令取消东华医院的中医门诊和病房，为避免日本人排挤和监控，胡氏家族设立隐秘中医诊室继续为百姓治病，把“胡记中药铺”更名为“佰年颐堂药铺”，悬壶济世、治病救人。香港回归后，胡家后人返回内地重振家业，正式在内地注册“佰年颐堂”品牌，致力于中医药复兴，为发展祖国中医药事业做出努力!
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